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Schwäbische Wibele

Um das kleinste Biskuit-Gebäck der Welt (so der Werbeslogan von Adolf Bosch auf der Leipziger Messe 1930) ranken sich viele Geschichten und es streiten sich die Experten. Wibele sind ein ursprünglich aus dem hohenlohischen Langenburg stammendes Süssgebäck aus Biskuitteig.

Der Teig ist aus Eiweiß, Puderzucker, Mehl und Vanillezucker. Das Gebäck hat die Form einer Schuhsohle, ist jedoch mit nur 22mm Länge und 12mm Breite sehr klein. Mit Stolz können wir heute behaupten, dass wir der größte Hersteller und internationale Wibele Lieferant in Deutschland sind.

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